trouver des plats oriental, arménien, libanais à partir de 20€ par personne sur marseille 13013 marseille château gombert
KHOROVAC
30/kg €
Les khorovats que signifie GRILLADE en français peuvent être préparés avec de l'agneau, du porc, du bœuf, du poulet, ou, moins souvent, du veau. On sert généralement avec des légumes grillés entier ou en salade et / ou avec des pommes de terre au four.
On le fait généralement cuire dans un tonir...
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Ichli kefta
2,50/pièce €
Plongez dans les saveurs uniques de l’ichli keufté, une véritable œuvre d’art culinaire arménienne. Ces boulettes à base de boulgour finement travaillé renferment un cœur fondant de viande hachée délicatement assaisonnée avec des oignons, des herbes aromatiques et des épices parfumées. Croustillan...
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Moussaka d'aubergines/ Courgettes
25/kg €
Laissez-vous séduire par notre moussaka maison, un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, revisité avec des ingrédients savoureux et authentiques. Préparée avec des tranches fondantes d’aubergines et de courgettes, une généreuse couche de viande hachée assaisonnée aux épices et une sauce...
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AGNEAU GRILLE
30,00/kg €
Le khorovats a une riche histoire qui remonte à l’Antiquité. C’était un plat courant parmi les tribus nomades d’Arménie, qui se réunissaient autour du feu et faisaient rôtir de la viande sur des brochettes.
Au fil du temps, le khorovats est devenu un symbole d’hospitalité et un moyen de rassemble...
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Feuilles de Vigne à la viandes hachée
40/kg €
Laissez-vous tenter par nos feuilles de vigne farcies, une spécialité traditionnelle qui incarne toute l’authenticité de la cuisine orientale. Chaque feuille de vigne est délicatement roulée autour d’une farce généreuse à base de viande hachée, de riz parfumé et d’épices savamment dosées. Lentemen...
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PIROJKI
2,50/pièce €
Les pirojkis sont des beignets garnis originaires de Caucase. Leur taille, leur forme et leur composition varie selon les régions, les pays où on les consomme. Ils peuvent être garnis de viande, de purée de pommes de terre ou de fromage. On peut également trouver leur version sucrée fourrée aux fr...
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