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CHICHE TAOUK
30,00/kg €
Chich taouk : des brochettes de poulet aux épices
Régalez vous avec cette recette de poulet chich taouk, une délicieuse recette libanaise de brochettes de poulet parfumées aux épices.
escalopes de poulet
de l‘huile d’olive
citron
piment paprika
curry
sel
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AGNEAU GRILLE
30,00/kg €
Le khorovats a une riche histoire qui remonte à l’Antiquité. C’était un plat courant parmi les tribus nomades d’Arménie, qui se réunissaient autour du feu et faisaient rôtir de la viande sur des brochettes.
Au fil du temps, le khorovats est devenu un symbole d’hospitalité et un moyen de rassemble...
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Khachapuri Pain Georgien (uniquement le jeudi)
7,90/pièce €
Le khatchapouri, parfois écrit khatchapuri, est une spécialité culinaire géorgienne, très populaire en Géorgie et plus largement dans les États post-soviétiques. Le khatchapouri consiste en une pâte à pain aplatie ou en forme de chausson, farcie d'un fromage au lait de vache local nommé soulgouni...
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Feuilles de Vigne à la viandes hachée
40/kg €
Laissez-vous tenter par nos feuilles de vigne farcies, une spécialité traditionnelle qui incarne toute l’authenticité de la cuisine orientale. Chaque feuille de vigne est délicatement roulée autour d’une farce généreuse à base de viande hachée, de riz parfumé et d’épices savamment dosées. Lentemen...
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PIROJKI
2,50/pièce €
Les pirojkis sont des beignets garnis originaires de Caucase. Leur taille, leur forme et leur composition varie selon les régions, les pays où on les consomme. Ils peuvent être garnis de viande, de purée de pommes de terre ou de fromage. On peut également trouver leur version sucrée fourrée aux fr...
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Légumes farcis
25/kg €
Régalez-vous avec nos délicieux légumes farcis, préparés selon la tradition pour un plat authentique et généreux. Poivrons, tomates, choux, courgettes ou aubergines, chaque légume est soigneusement vidé, puis farci d’un mélange savoureux à base de viande hachée, de riz parfumé et d’herbes fraîches...
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