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Khachapuri Pain Georgien (uniquement le jeudi)
7,90/pièce €
Le khatchapouri, parfois écrit khatchapuri, est une spécialité culinaire géorgienne, très populaire en Géorgie et plus largement dans les États post-soviétiques. Le khatchapouri consiste en une pâte à pain aplatie ou en forme de chausson, farcie d'un fromage au lait de vache local nommé soulgouni...
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Moussaka d'aubergines/ Courgettes
25/kg €
Laissez-vous séduire par notre moussaka maison, un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, revisité avec des ingrédients savoureux et authentiques. Préparée avec des tranches fondantes d’aubergines et de courgettes, une généreuse couche de viande hachée assaisonnée aux épices et une sauce...
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Feuilles de Vigne à la viandes hachée
40/kg €
Laissez-vous tenter par nos feuilles de vigne farcies, une spécialité traditionnelle qui incarne toute l’authenticité de la cuisine orientale. Chaque feuille de vigne est délicatement roulée autour d’une farce généreuse à base de viande hachée, de riz parfumé et d’épices savamment dosées. Lentemen...
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Légumes farcis
25/kg €
Régalez-vous avec nos délicieux légumes farcis, préparés selon la tradition pour un plat authentique et généreux. Poivrons, tomates, choux, courgettes ou aubergines, chaque légume est soigneusement vidé, puis farci d’un mélange savoureux à base de viande hachée, de riz parfumé et d’herbes fraîches...
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LYULYA KEBAB
30€/kg €
Le Lyulya Kebab est un plat délicieux d'origine caucasienne, souvent préparé avec de la viande hachée, généralement de l'agneau ou du bœuf, assaisonnée d'épices et d'herbes. La viande est façonnée en brochettes et grillée, ce qui lui donne une saveur savoureuse et juteuse. C'est un plat populaire ...
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Ichli kefta
2,50/pièce €
Plongez dans les saveurs uniques de l’ichli keufté, une véritable œuvre d’art culinaire arménienne. Ces boulettes à base de boulgour finement travaillé renferment un cœur fondant de viande hachée délicatement assaisonnée avec des oignons, des herbes aromatiques et des épices parfumées. Croustillan...
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